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Il comune di Gratteri

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Tra storia, cultura e tradizioni

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Mese: Maggio 2020

Categories Notizie
Pubblicata la long list per la Casa di Riposo di Gratteri

Pubblicata la long list per la Casa di Riposo di Gratteri

Posted on Posted on14 Maggio 2020By gratteri.org

La Fondazione Laboratorio della Speranza ha pubblicato la long list delle figure professionali che potranno operare all’interno della Casa di riposo “Benedetta … Continua a leggerePubblicata la long list per la Casa di Riposo di Gratteri

Categories Notizie
Lavori pubblici di Gratteri: tutti i progetti in corso

Lavori pubblici di Gratteri: tutti i progetti in corso

Posted on Posted on13 Maggio 2020By gratteri.org

Il Sindaco di Gratteri, Avv. Giuseppe Muffoletto, ritiene doveroso informare la Cittadinanza del lavoro compiuto, sul fronte delle opere e dei lavori … Continua a leggereLavori pubblici di Gratteri: tutti i progetti in corso

Categories Notizie
Scienza e fede dopo l’avvento del coronavirus

Scienza e fede dopo l’avvento del coronavirus

Posted on Posted on9 Maggio 20209 Maggio 2020By Giuseppe Terregino

Il tempo in cui viviamo è all’apice di una lunga stagione vissuta all’insegna di un progresso tecnologico, supportato dalla scienza, tale da … Continua a leggereScienza e fede dopo l’avvento del coronavirus

Categories Ricette gratteresi e siciliane Rubriche
Cannoli con la ricotta

Cannoli con la ricotta

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti Per la scorza: 300 gr di farina 00 30 gr di burro 15 gr di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero … Continua a leggereCannoli con la ricotta

Categories Ricette gratteresi e siciliane Rubriche
Pasta melanzane e pesce spada

Pasta melanzane e pesce spada

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 500 g di pasta (tipo casarecce) 1 grossa melanzana 1 fetta di pesce spada 1/2 cipolla 10 pomodorini pachino menta fresca … Continua a leggerePasta melanzane e pesce spada

Categories Ricette gratteresi e siciliane Rubriche
Pasta con le sarde in rosso

Pasta con le sarde in rosso

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 500 g di pasta (tipo bucatini) 500 g di sarde fresche 300 g di finocchietto selvatico 500 g di passata di … Continua a leggerePasta con le sarde in rosso

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Arancine alla carne

Arancine alla carne

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 500 g di riso 3 uova 1/2 bustina di zafferano 50 g di pecorino 50 g di pane grattato 50 g … Continua a leggereArancine alla carne

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Panelle

Panelle

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 200 g di farina di ceci 1/2 litro d’acqua 1 mazzetto di prezzemolo sale q.b. Procedimento In mezzo litro di acqua … Continua a leggerePanelle

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Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 4 melanzane del tipo scuro e lungo 4 pomodori pelati 2 cipolle 2 cuori di sedano 200 g di olive bianche … Continua a leggereCaponata di melanzane

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Tarallucci gratteresi

Tarallucci gratteresi

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 1 Kg di farina 00 300 g di zucchero 4 uova 200 g di olio 20 g di ammoniaca per dolci … Continua a leggereTarallucci gratteresi

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Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Posted on Posted on8 Maggio 20208 Maggio 2020By gratteri.org

Ingredienti 20 sarde 50 g di mollica di pane latte q.b. 3 acciughe salate prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio 1 uovo intero … Continua a leggereSarde a beccafico

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Reginelle

Reginelle

Posted on Posted on8 Maggio 202030 Dicembre 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 1 kg di farina 350 g di zucchero 20 g di ammoniaca(per dolci) 400 g di sesamo 300 g di strutto … Continua a leggereReginelle

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Penne carciofi e ricotta

Penne carciofi e ricotta

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta 4 carciofi 1/2 cipolla vino bianco prezzemolo tritato ricotta fresca a piacere parmigiano Pulire … Continua a leggerePenne carciofi e ricotta

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Timballo di anelletti

Timballo di anelletti

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 500 g di anelletti ragù di carne 1 scatola di piselli 1 melanzane fritta 100 g di tuma o pecorino o … Continua a leggereTimballo di anelletti

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Pasta con “smuzzatura” e tonno

Pasta con “smuzzatura” e tonno

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 400 g di pasta smuzzatura ( broccoletti ) tonno in scatola peperoncino aglio acciughe salate olio evo Procedimento Pulire i broccoletti … Continua a leggerePasta con “smuzzatura” e tonno

Categories Ricette gratteresi e siciliane Rubriche
Cassata al forno

Cassata al forno

Posted on Posted on8 Maggio 202030 Dicembre 2020By Silvia Alberti

Ingredienti Per la pasta frolla esterna: 500 gr di farina 200 gr di burro morbido (o strutto) 100 gr di zucchero 2 … Continua a leggereCassata al forno

Categories Ricette gratteresi e siciliane Rubriche
Pasta alla norma

Pasta alla norma

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Dalla tradizione siciliana una ricetta semplice e saporita. Ingredienti penne rigate o rigatoni pomodori perini per fare la salsa 1 grossa melanzana … Continua a leggerePasta alla norma

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Sformatino di melanzana

Sformatino di melanzana

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti 700 g di melanzana 50 g di cipolla 40 g di parmigiano 20 g di latte 4 cucchiai di pangrattato 2 … Continua a leggereSformatino di melanzana

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Gelo di melone

Gelo di melone

Posted on Posted on8 Maggio 2020By Silvia Alberti

Ingredienti: amido di grano 1 pizz. cannella cioccolato fondente pistacchio tritato zuccata Procedimento Pulite dai semi il melone e tagliatelo a pezzi, … Continua a leggereGelo di melone

Categories Curiosità Gratteri Notizie
Gratteri ha il suo cratere su Marte

Gratteri ha il suo cratere su Marte

Posted on Posted on7 Maggio 20207 Maggio 2020By gratteri.org

Livio Tornabene (nella foto d’archivio, il primo a destra), geologo planetario che svolge i suoi studi presso la Nasa, nel 2006 ha … Continua a leggereGratteri ha il suo cratere su Marte

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